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En septembre prochain, quinze femmes sans qualification et habitant Sarcelles seront formées au CAP de Cuisine à l'Institut des Métiers de l'Artisanat de Villiers le Bel et en parallèle chez Alain Ducasse Entreprise. Les lauréates se verront proposer une embauche dans le groupe. | Les femmes sans qualification sont particulièrement frappées par la pauvreté et l'exclusion en France. Au delà d'un certain âge, il leur est très difficile d'accéder aux dispositifs d'insertion et de formation. Les difficultés sociales s'ajoutent fréquemment aux difficultés professionnelles et aux contraintes matérielles, ce qui les pénalise dans le démarrage ou la reprise d'un activité...
| Alain Ducasse a décidé d'offrir des conditions de formation optimales aux quinze femmes sarcelloises. Ce projet intitulé "15 Femmes en Avenir" a vu le jour grâce à l'implication de Fatiha Benatsou, préfète déléguée à l'égalité des chances, d'Alain Ducasse et des députés Jérôme Chartier et François Pupponi.
Quelles sont les conditions pour poser ma candidature ? Etre une femme habitant Sarcelles et être âgée de plus de 25 ans.
Quel est le critère de recrutement ?
La motivation. | 
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Comment devenir candidate ? Il faut renvoyer une fiche de candidature disponible dans les associations sarcelloises, les maisons de quartier et le service public public de l'emploi de la ville avant le 5 mai 2010 aux services de Fatiha Benatsou, préfète déléguée à l'Egalité des Chances auprès du Préfet du Val d'Oise.Quelles sont les étapes du recrutement ?
Le dépôt de candidature puis des entretiens individuels. Le 15 juin, les 15 candidates retenues pourront débuter la formation (module de pré-apprentissage de 77 heures de mise à niveau). La formation au CAP de Cuisine débutera en septembre 2010 à l'IMA de Villiers le Bel.Qui finance l'opération ?
L'Etat à hauteur de 80% et Aéroports de Paris. Alain Ducasse Entreprise finance les 15 Contrats Uniques d'Insertion, les repas, les uniformes et le blanchissage. La cellule d'aide est financée par le Conseil général du Val d'Oise et la Ville de Sarcelles. L'IMA finance l'équipement des candidates en petit matériel.Que passe t-il une fois le CAP obtenu ?
Alain Ducasse Entreprise s'engage à proposer un emploi en CDI aux candidates qui auront obtenu le CAP à l'issue de l'année de formation. L'association Papa Charlie prêtera un véhicule à coût modique aux femmes qui devront rentrer tard du fait de leurs horaires de service et IMAJ proposera une préparation au permis de conduire (auto-école solidaire).
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